ספרים ומאמרים שגדי כתב- לקט נבחר
עבודת המאסטר ועבודת הדוקטורת של גדי פולק.לפרוט הדיון בעבודת המסטר והמבוא לדוקטורט – לחץ על התמונה.
שלושת הספרים שכתב גדי (משמאל לימין): אקולוגיה של הצומח בארץ-ישראל, חוברת הדרכה לסיורים- הצומח של ארץ-ישראל והספר: אקולוגיה – התיאוריה והמציאות הישראלית
מונוגרפיה שכתב גדי פולק על בר-זית בינוני בישראל, כוללת אספקטים שונים ומגוונים אודות הסיסטמטיקה, טיפוסי המיניות, אקולוגיה של הפריה, פנולוגיה של הפריחה, חברת הצמחים וממשק חברת הצומח ברמת הנדיב.
